Ohne Frage der beste Food Truck Amerikas – ja vielleicht sogar der Welt ist Kogi BBQ, der in fünf Ausführungen in Los Angeles sein Unwesen treibt, und für dessen Short Rib Tacos und Kimchi Quesadillas Leute um die ganze Welt reisen und auch TrendEngels liebster Food Kritiker Jonathan Gould ganz schwach wird. Ir könnt Euch gar nicht vorstellen wie gut das schmeckt. Oh man. TrendEngel will wieder zu Kogi und zwar bald.
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Grom – Das beste Eis der Welt? – Slow Food
Grom ist das Kind der beiden Italiener Guido Martinetti und Federico Grom (im Bild). Als sie 2002 als Anhänger des Slow-Food-Movement in Turin auf die Suche nach dem besten Eis der Welt gingen, hätten Sie wohl nicht gedacht, dass sie zehn Jahre später in ganz Italien und auch in den USA, Frankreich und Japan präsent sein werden. Das hat seinen guten Grund. Alles was ins Eis von Grom kommt ist frisch; auch das Wasser für die Sorbets kommt direkt von der Quelle. Konservierungsstoffe? Nein danke. Dazu haben die beiden eine eigene Farm, wo viele der Zutaten direkt gezüchtet und gepflanzt werden. Wer einmal Crema di Grom probiert hat, eine Eissorte voller dunkler Schokolade, Biscuits und einer Art Vanille-Eiercreme, der kann süchtig werden. Hier gibt es überall einen Grom. Carlin Fetrini, Präsident der Slow-Food-Bewegung, ist ebenfalls ein Fan. “fantastisch gut” findet er. TrendEngel schliesst sich da an. 
Abba-Hotel in Stockholm (Wirklich wahr)
Gestatten, ich bin Benny Anderson. Ich wünsche ihnen einen wunderschönen Aufenthalt.
Unglaublich. Benny Anderson, der Kopf von Abba, hat in Stockholm ein Hotel – und dann erst noch eine Klasseabsteige. Für die Website des Rival Hotels hat er extra einen Song komponiert, den man sich nicht entgehen lassen darf.
Wie gut das Hotel ist, zeigt das Topranking auf TrendEngels Lieblingstravelwebsite www.tripadvisor.com
Für rund 130 Euro pro Nacht ist man gut aufgehoben. Ins Hotel integriert ist noch ein Theater mit 700 Sitzplätzen, das den Glamour der 30er Jahre versprüht. Aus den Lautsprechern in der Lobby klingt übrigens 24 Stunden am Tag nurAbba-Musik. Das glaubt ihr nicht? Kann denn ein Engel lügen?
Überzeugt Euch selbst.
Euer Trendengel
P.S. Wenn ihr schon in Stockholm seit, dann verpasst es nicht, ins Restaurant http://www.mathiasdahlgren.com/ zu gehen. Der perfekte Abend.
Die zuckersüssen Erdbeeren von Wimbledon
Nicht das Tennisspiel auf Rasen, sondern die Erdbeeren mit flüssiger Sahne (Strawberrys and cream), sind der eigentliche Star von Wimbledon und machen Tennis reif für TrendEngel. Seit dem ersten Wimbledonturnier, als George V persönlich die Idee mit den Erdbeeren hatte hatte, gibt es die Kombination aus den zuckersüssen Beeren der Sorte Elsanta aus Kent mit der flüsigen Sahne zu haben.
Die Beeren werden frisch gepflückt jeden Morgen um 5:30 angeliefert und danach jede einzelne der köstlichen runden Roten nochmal überprüft. Insgesamt werden es dieses Jahr 27000 Kilo Erdbeeren und 7000 Liter Sahne sein.
Das himmlische Vergnügen, von dem TrendEngel gar nicht genug kriegen kann und das besonders gut mit einem Glas Pimms schmeckt, kostet übrigens schlappe 2.25 Pfund. Das sind nicht mal drei Euro, bzw. 4 Fr.
Quiet Please….
Euer TrendEngel