Egotronic sind – ja natürlich aus Berlin. Irgendwie wie NDW aus dem Weltall hören sie sich an und werden ihre neuen Songs bald am Reeperbahn Festival in Hamburg vorstellen. TrendEngel ist für Euch vor Ort dabei, um am Mini-SXSW für Euch die Fühler auszustrecken. Egotronic für Euch jetzt und hier mit dem Song Noch nicht vorbei:
Category Archives: Reisen
Manresa – Ein Kochbuch und ein Restaurant
Viele sagen, das David Kinch, der Chef vom Restaurant Manresa in Los Gatos in Kalifornien, der beste Chef der Welt ist. Was ganz sicher ist: Manresa ist das best aussehende Kochbuch und die Speisen sind einfach einzigartig. 
Jetzt ist vor Kurzem leider ein heftiges Feuer im Restaurant Manresa ausgebrochen und das Restaurant musste vor zwei Monaten seine Tore schliessen. Deshalb gilt vorerst. Bilder statt Tastes. Doch die haben es in sich.
Tate Modern – Die Turbine Hall ist das Nonplus Ultra
Tate Modern is das wohl wichtigste Museum Europas und ja – vielleicht der ganzen Welt. TrendEngel will jedem ans Herz legen, mal bald wieder dorthin zu gehen. Derzeit gibt es noch einen ganz besonderen Leckerbissen. Nicht etwa die immer wechselnde Kunst, sondern der ganz leer gelassene Raum der legendären Turin Hall ist einer der Starts. Einfach grossartig, durch dieses Meisterwerk der Architektur zu laufen. Grossartig.
Kogi Food Truck – Korea trifft auf Mexiko
Ohne Frage der beste Food Truck Amerikas – ja vielleicht sogar der Welt ist Kogi BBQ, der in fünf Ausführungen in Los Angeles sein Unwesen treibt, und für dessen Short Rib Tacos und Kimchi Quesadillas Leute um die ganze Welt reisen und auch TrendEngels liebster Food Kritiker Jonathan Gould ganz schwach wird. Ir könnt Euch gar nicht vorstellen wie gut das schmeckt. Oh man. TrendEngel will wieder zu Kogi und zwar bald.
Pie Hole – Wahrscheinlich DER beste Apple Pie
Was der beste Apple Pie ist und wo es den gibt und was das Geheimnis ist, darüber gibt es ganze Abhandlungen und wahrscheinlich dennoch tausende von Meinungen. Die Meinung von Trendengel ist, dass der beste Apple Pie in Los Angeles zu haben ist und zwar nicht im Apple Pan, wie einige erwarten würden, sondern beim New Kid On The Block, Pie Hole in einer nicht ganz koscheren Gegend nur einen Steinwurf von Downtown LA entfernt. So was gutes habt ihr noch nicht gegessen. Das Geheimnis ist hier neben der Füllung auch und vor allem die Kruste, die etwas karamellisiert ist und to die for ist. Ab zum Pie hole. Gut is auch das Lemon Meringue Pie: 
ShopHouse – Die Fast Food Revolution
Chipotle ist das Nonplus Ultra, wenn es um mexikanischen Fast Food geht. Seit einiger Zeit aber ganz langsam und behutsam probieren die Jungs von Chipotle ein neues Konzept aus: Mit ShopHouse wird auf Southeastasian gesetzt, mit sehr viel Anlehnung an der Thai-, vietnamesischen und 
malaiischen Küche. Alles geht schnell und schmeckt sooo lecker. Die Geschmäcker explodieren und man will sofort nochmals hin und nochmals und nochmals. Entstanden 2011 in Washington DC und mittlerweile auch in Los Angeles, ist das Ziel, Shophouse in der ganzen Welt zu verbreiten. Bitte bitte jaaaaaaaa.
Essen mit Ferran Adria – Kein Problem
Jaja, Ferran Adria, der beste Koch der Welt kocht nicht mehr. Das ist teilweise richtig. Zumindest sein Restaurant El Bulli, das jahrelang als Worlds Best Restaurant galt, hat er zugemacht. Doch das heisst nicht, dass er nicht mehr kocht. Jetzt gibt es in Zusammenarbeit mit der Financial Times und deren Magazin How to spend it vier Dinner, für die IHR euch anmelden könnt. Jaja, How to spend it ist Programm. Die Kosten pro Kopf belaufen sich auf 595 Euro. Da sind 5 Gänge, ein mehrbändiges Buch, bzw Bücher, ein Vortrag oder sowas ähnliches von Ferran Adria selber und dann noch die Kooperation mit einem weiteren Spitzenkoch inbegriffen. Ach ja und Reisen muss man dazu auch noch nach Genf, London, Hongkong oder New York. Wer jetzt immer noch hin will – und das erwartet TrendEngel von Euch – der kann jetzt hier reservieren.
Baco Mercat – Das interessanteste Restaurant der Gegenwart
Josef Centeno ist wohl einer der besten Köche Amerikas. In seinem Downtown Restaurant Baco Mercat hat er eine Revolution entfacht. Mit dem Back hat er eine Kreuzung aus Taco, Gyros und Pizza erfunden, die ihre Inspiration aus Guatemala nimmt. Das Original hat Pork Belly, Carnitas und eine Reihe von geheimen Zutaten drin und wer da reinbeisst, der denkt, wer sei im Himmel. Die Preise sind zivil und der Vibe in Downton LA sehr cool. You have to go soon.
Cupcake ATM – Der Höhepunkt des Cupcake-Craze
Wer die besten Cupcake macht ist eine Glaubensfrage. Die beiden Favourites von TrendEngel sind Magnolia Bakery und Sprinkles. East Coast vs. West Coast also. New York gg. Los Angeles. Sprinkles hat jetzt einen draufgesetzt und vor ihrem Lexington Ave Shop in NYC ein Cupcake ATM installiert. Auf Knopfdruck kann man dort 24 Stunden seinen Lieblings Cupcake rausholen. How good is that?
Das Theaterereignis – Carey Mulligan und Bill Nighy
Jetzt ist noch Zeit, Karten zu kaufen und den Flug zu buchen. Doch lange wird es keine Tickets mehr geben für David Hares Skylight im Wyndham Theater in London. Das liegt einerseits an Bill Nighy, der zusammen mit Simon Russell Beale für viele der beste Bühnenschauspieler der Gegenwart ist; doch anderseits und vielleicht noch etwas mehr an Carey Mulligan, die Nighy zur Seite steht. Der Plot ist da eigentlich ganz egal. Doch es geht um die Begegnung einer Frau mit ihrem ehemaligen Liebhaber. Das Stück läuft vom 6. Juni bis 23. August und Karten und mehr Infos gibt es hier. Der Event ist DAS Theaterereignis schlechthin. Keine Frage.