Athens Greece was not on the map if it came to extraordinary chefs. That has changed. Funky Gourmet is embracing its Greek origins and has just been awarded with 2 Michelin Stars.
It’s a place where chef and owners Georgianna Hiliadaki and Nick Roussos have lots of fun with their funky meets gourmet concept of plates that aim to activate the sense of their customers in unconventional ways.
They are Greece’s top avant-garde restaurant and with amazing dishes like Squaring The Pea and Choriatiki salad the do stand out. This is not just some crazy molecular cuisine but unbelievable food that just tastes amazing.
This would be the first sky scraper in paris in over 43 years – but now it looks like it’s not gonna happen. A ballot turned down some technical permission – but will it still happen? Co-architect Jacques Herzog, who along with Pierre de Meuron designed the Tate Modern and Beijing’s Olympic stadium, said its shape would “limit the shadow on neighbours” and it would be highly ecological, using “wind and the sun to produce energy”. Watch this space. The pictures look spectacular.
Since 1998, Louis Vuitton has been sharing its unique perspective through its City Guides. Eagerly awaited every year even by
the world’s most sophisticated travelers, they truly capture the personality of each city explored, offering a hand-picked selection of addresses, delivered with flair and conviction.
Six new cities join this latest edition of the collection: Berlin, Istanbul, Milan, Rio de Janeiro, Shanghai and Singapore. Entirely revisited, the Paris guide offers quite a few new addresses together with a stroll through the city in the footsteps of Frank Gehry. This isn’t your typical Travel Guide. Great stuff.
So far TrendEngel’s favorite BBQ outside the US was Pit Cue in London. But now there is a new kid on the block and believe it or not it is in Berlin in the famous Markthalle 9 in the middle of beautiful amazing Kreuzberg. Big Buff Smoked BBQ is all you want in a BBQ. Pulled pork, pork belly, as a sandwich or on a plate with an unbelievable steak sauce and marvelous spices. Every Thursday to Saturday as long as the meat lasts. This is heaven for meat lovers.
Berlin is the world capital of the Kebap and the best Kebap in Berlin is one where meat is not the key. The Gemüsekebap (vegetarian kebab) at Mustafa’s on Mehringerdamm is a legend. People stand in line for an hour without hesitation at any given time of the day. The star is the combination of caramelized eggplants, peppers, cheese, spices and lots more. This has to be experienced to believe it. And if you really want it you can have the Gemüsekebap with meat as well. Perfect.
Berlin is ubercool – that much we all know. But the Restaurant La Soupe Populaire by German star chef Tim Raue beats them all. Located in an old abandoned factory this is almost too good to be true. German classics revisited is the concept. The prices are reasonable and the interior design soooo amazing. The absolute favorite of TrendEngel is Bienenstich. Spongy pastry filled with custard – the kind you would buy in Germany in any bakery for the last 50 years. But don’t be fooled. This is different. The only thing I am saying is: apricot ice cream…
Larry David, der uns Seinfeld und Curb Your Enthusiasm gebracht hat, steht bald am Broadway auf der Bühne. Lange waren es Gerüchte, doch jetzt ist klar, dass er ab Februar (ja, ich weiss es ist noch nicht Februar) im Stück Dish In The Dark auf der Bühne stehen wird. Das Stück dreht sich um einen Tod in der Familie und Larry David wird sich selber spielen. Dabei sind auch Rosie Perez und Jayne Houdyshell und produziert wird von Scott Rudi )(Book of Mormon’s. Tickets gibts noch keine doch seit wachsam oder kommt zurück auf TrendEngel.
Keine Ahnung wer Larry David ist? Hier eine Gedankenauffrischung:
Der Aufstieg des Restaurant Alma in Los Angeles ist meteorisch. 2012 ein Popup in Venice, dann nach Downtown Los Angeles und schon ein Jahr später Best New Restaurant in Los Angeles. TrendEngel war dort und begeistert. Die Location könnte cooler nicht sein in einer eher schlecht beleuchteten Gegend von Downtown LA, nur 39 Sitzplätze, fast alles aus einem kleinen eigenen Garten in der Vorstadt und einer tollen Zucht in Sachen Fleisch. Ach ja, dazu der wohl beste Wein-Match, den TrendEngel je hatte. Doch wie immer: Bilder sagen mehr als tausend Worte:
In Berlin gibts alles. Food, Coolness und Feelgood a discretion. Das alles in einem vereint der Burgermeister am Schlesischen Tor, dem Epizentrum des neuen Berliner Lebensgefühls. Burgermeister machts den Amis vor und muss den Vergleich mit Klassikern wie In N Out Burger oder Shake Shack nicht scheuen. Macht euch auf eine lange Schlange gefasst und darauf, dass Bürgermeister unter der Bahn in einer ehemaligen Toilette untergebracht ist. Doch was dann geschmacklich rüberkommt ist klasse. Zieht Eure Wartenummer, bestellt den Meister Burger oder den Meister aller Klassen und lasst es Euch schmecken.
TrendEngel dachte, dass an Pinkberry nie jemand herankommen kann und schon gar nicht ein kleines Unternehmen aus Berlin. Wer sich im Frozen Yoghurt Jungle schon lange nicht mehr zurechtfindet und wer denkt, dass der Trend bald ein Ende finden wird, der sollte ganz einfach mal zu Wonderpots gehen, die neben Berlin nun auch in Zürich ihre Zelte aufgeschlagen haben. Nichts ist besser als die Frohen Yoghurt mit Sauerkirsche. Oh ja, Wonderpots. Check it out.
Athens Greece was not on the map if it came to extraordinary chefs. That has changed. Funky Gourmet is embracing its Greek origins and has just been awarded with 2 Michelin Stars.
