Hatfields’s in Los Angeles ist Poesie pur. Was Quinn und Karen Hatfield da so alles auf den Tisch zaubern, ist allein die Reise in die City of Angels wert. Das ist mittlerweile auch einigen Foodies aufgefallen. Das Restaurant zählt zu den zehn besten neuen Restaurants in den USA, hat in der Los Angeles Times die seltene Höchstnote von vier Sternen erhalten und Chefkritiker Jonathan Gould hat sich ebenfalls in die Hatfields verliebt. Beim Besuch an der Melrose Avenue nur einen Steinwurf entfernt vom anderen TrendEngelliebling Mozza, war alles “to perfection”. Der Service war aufmerksam und unauffällig, das Essen, das sich Californian-French nennt, überraschend und immer auf dem allerhöchsten Niveau und der Wein war eine Offenbarung…und das Beste, die Rechnung war lächerlich günstig (danke schwacher Dolar). Continue reading Hatfield’s – Auf dem Weg zum besten Restaurant in den USA →

Zwischen den Feiertagen muss ja nicht immer alles so Ernst sein…Dass die Briten auf der Insel die besten Restaurants in ganz Europa haben, müsst ihr TrendEngel dennoch einfach glauben. Doch für das Vorurteil des schlechten britischen Foods macht Chocolatier Andy, der im  Elsecar Heritage Centre in der Nähe von Barnsley, South Yorks ein Geschäft führt, herzlich wenig. Er hat die neue Kreation eines mit Schokolade überzogenen Rosenkohls erfunden, die er in seinem Laden für 25p pro Stück verkauft. Die Dinger gehen weg wie warme Semmeln und die Schlange vor seinem geschäft wird immer länger. Hat die schon jemand von Euch probiert? What’s next?