Klar hat man den Namen schon mal gehört und klar haben viele auch schon mal eine Empanada gegessen; doch dass weder in Spanien noch sonst wo in Europa die beste Empanada herkommt, sondern dass die besten Empanadas aus Argentinien stammen, das weiss kaum jemand. Die vielen Italiener, die sich in Argentinien niedergelassen haben, weisen immer wieder darauf hin, dass eine Empanada viel mit einer Calzone gemeinsam hat – mag sein. Auf jeden Fall ist man überrascht, wie vielfältig die Füllungen sein können und wie wichtig der Teig ist.  TrendEngel ist sich sicher: Die Empanada wird noch von sich Reden machen; auch hierzulande. Die wohl besten gibt es bei La Tucumanita mitten in Buenos Aires.