Eine weitere Folge aus der Rubrik: Was ihr bald in Euren Restaurants essen werdet, bzw was schön wäre wenn.

Foodtrend Nr. 2 – Panucho

Ein Panucho ist eine Art Tostada bzw. für weniger bewanderte Mexiko-Gänger – ein Taco. Er ist aus der Region Yucatan und hat zwei Geheimnisse: Der Taco ist speziell gefertigt und mit einer Bohnenpaste gefüllt. Dazu kommen die roten Zwiebeln, die speziell mariniert werden. Wow, ihr könnt Euch nicht vorstellen wie das schmeckt. Dazu noch Pollo Assado und Avocado – ich sag Euch.

Hier das Rezept auf Youtube