Affogato anyone? Es scheint mir, als höre man in letzter Zeit immer mehr dieses Zauberwort der Gaumenfreuden. Ihr wiss ja was ein Affogato ist, oder? Ja? oder doch nicht? sagts ruhig. Also, für alle die ehrlich sind: Ein Affogato ist ein Espresso (am besten ein Doppelter), der über eine kleine Kugel Vanilleeis geschüttet wird. Die Eiskugel ertrinkt (affogare) dann und das Ganze wird dann mit einem kleinen Löffel genossen. Einfach abgöttisch gut.

Welches Eis und welchen Kaffe man dazu nimmt ist eine Wissenschaft für sich. TrendEngel kann sich mit folgender Variante sehr gut anfreunden: