Heston Blumenthal ist für viele der beste Koch der Welt. Jetzt wo Ferran Adria aufhört, gibt es da wohl auch nur wenige, die das bestreiten würden. In seinem Restaurant Fat Duck in Bray ausserhlalb Londons kreiert er komplexe Meisterwerke für den Gaumen. Wem das aber alles zu viel ist und wer lieber zu Hause was einfaches kocht, für den hat Heston Blumenthal jetzt ein Buch geschrieben, das sich den Rezepten für zu Hause annnimmt: Heston at Home.

Ob Kürbissuppe, einen Salat mit Pfirsich und Parmaschinken oder auch einen einfachen Schokoladennachtisch: alles ist im Buch liebevoll zusammengetragen. Leider sind die Bilder noch nicht der Öffentlichkeit zugänglich. Doch die Financial Times hat die exklusivern Rechte. Hier der Link: http://www.ft.com/intl/cms/s/2/0d244fa6-e403-11e0-bc4e-00144feabdc0.html#axzz1ZimKwbzm