El Bulli, das Restaurant nicht unweit von Barcelona, war bis vor kurzem das beste Restaurant der Welt. Zwar wurde diese Ehre in der Zwischenzeit Noma in Kopenhagen zuteil; doch die Experten wissen, dass an Ferran Adrià wohl niemand heran kommt. Ende Jahr schliesst Adrià sein kleines Reich und wird es nicht vor 2014 wiedereröffnen. El Bulli hatte übrigens jährlich rund 400 000 Euro Verlust “gekocht”. In der freien Zeit will er in seinem Labor an neuen Köstlichkeiten arbeiten. Er will das alles auf einer social networking website veröffentlichen und Tipps und Tricks mit der ganzen Welt austauschen. Seine Entdeckungen sind dann allesamt online und umsonst zu haben. Wie die Website genau heissen wird, will der Chef leider noch nicht verraten. Doch TrendEngel hält Euch auf dem laufenden. Über http://www.elbulli.com/ dürfte es ebenfalls Updates geben.