Die kommenden Wochen wird TrendEngel für Euch vermehrt die Fühler über den Teich nach Amerika ausstrecken und für Euch kleine Juwelen entdecken, die nicht jeder kennt. Ein Juwel ist Rick Shaw (oder Rickshaw), eine kleine Kette von Dumpling-Läden in New York, die kleine Häppchen zubereitet, die jeden Chinesen erblassen lassen. http://www.rickshawdumplings.com/. Bestellt wird wie im Fast-Food-Laden an der Theke; dann aber werden die Dumplings frisch zubereitet und innert weniger Minuten geliefert. Ins Leben gerufen wurde Rick Shaw von Anita Lo, die als eine der beten Chefs in New York gilt und unter anderem bei Bouley in der Küche stand. Besonders gut sind die Dumplings mit Peking-Ente. Kostenpunkt: Weniger als 8 $ für 9 Dumplings mit Spezialdips. Euer TrendEngel